FateCrazyLion 发表于 2020-8-10 13:37:48

職人製作《河豚造型和菓子》超可愛的日系甜品趣味

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所謂的和菓子就是日式的「餜子」,也就是糖果糕點跟甜品冰品的總稱,主要原料包含糖、糯米、小麥粉等等,依照不同地區不同習慣跟添加物,口味也有所不同,強調手做能力,因此大家能看到的糕點其實都已經算是藝術品了,今天這篇「河豚造型和菓子」就是在社群網站上爆紅的一款點心,造型的可愛沒有問題,但就是品嚐的話好像...

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網路上這款「河豚造型和菓子」話題點心,其實是來自JR相模線倉見站前,走路一分就會到的「和菓子處 吉祥庵」,這裡是由喜歡釣魚的店主(32歲)與媽媽母子二人一起開的和菓子專門店,店長做這行已經有11年的經驗,而且曾連續七年入選全國大賽,因此技術方面可以說是掛保證的沒問題

這個河豚造型和菓子的原形是星點東方魨,在台灣、日本、韓國、越南均有分佈,是可以食用的魚類,但牠的皮膚跟內臟都有河豚毒素,所以要吃還是得經過師傅處理,而出自糕點職人之手的和菓子點心,外型上可以說是可愛翻倍,聽說會有這商品登場的機會,是某次機會只做出了一個試作品給附近寺廟的住持,結果住持表示這個若是商品化肯定造成話題,因此才有了後續量產的動作

「河豚造型和菓子」基本上均由老闆手做,一個差不多280塊日幣的樣子,外型雖然可愛,但特色就是表情十分微妙,因此間接造成顧客購買時表情也很微妙,總之這款商品在網路上造成了不小迴響,老闆很開心也打算持續推出更有趣造型的和菓子給顧客

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和菓子處 吉祥庵
TEL 0467-74-8247

〒253-0101
神奈川県高座郡寒川町倉見3830−7
駐車場は店舗近くに1台有 月定休


清水星 发表于 2020-8-11 07:40:00

看上去可爱和很好吃的样子
虽然更多有种“危”的警觉呢
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