ididttm 发表于 2014-1-19 09:42:47

ID的完美厨艺教室①·牛排

本帖最后由 ididttm 于 2014-1-20 01:54 编辑

我真的不是人妻壕

虽然没人说支持，但是还是决定试着办了。所以说本课程已经开始招生了
第一天要介绍的是人人熟悉的牛排


因为今天有客人来的原因，今天吃了午饭就拖着一条被打伤的腿出了门Costco买食材回来做饭。







三人份。
肋眼，牛肋，由于肋骨无法活动，附近的肌肉活动量很小，加上骨边肉十有八九很好吃，所以说这个部位的牛肉是做牛排最好的一个部位之一。

腌料（从左往右）：牛排专用香料，柠檬胡椒粉，酱油，黑胡椒，鸡精

倒少许酱油，柠檬胡椒粉，黑胡椒，鸡精都两茶勺就够了，香料看情况放，一般也是两茶勺就够


腌半个小时之后，放进平底锅里煎，如果你有像我这种锅更好，可以压出花纹。每面大概煎两分钟（三分熟）。


出锅后


啊对差点忘了还有配菜！




三文鱼，我切成了刺身。


完成了.......

好了各位这节课就到这里，祝各位身体健康，周日愉♂悦，再见

xuedi 发表于 2014-1-19 09:47:58

好想吃。。。但是
我发现我消化系统越来越差。。。。。吃东西的时候是享受。。。然后没然后了

贤狼假寐 发表于 2014-1-19 09:52:11

意外的很简单呢，腌一下煎一下~
其实如果有酱汁的话会更好呢~

power 发表于 2014-1-19 10:00:44

臥槽樓主我們做朋友吧！

破界使 发表于 2014-1-19 10:40:42

我一直不知道国内牛排的胡椒酱到底怎么搞

清水星 发表于 2014-1-19 10:59:30

口水呀，还真没吃过正宗……
好吧再忍一个小时去吃饭了

koishisatori 发表于 2014-1-19 11:04:15

在贼鹰家的留学生的天赋基本分三类：学术帝，厨艺帝和旅游帝



喂喂这么点封口费大丈夫，至少再来两百

zelda 发表于 2014-1-19 15:03:47

我剛吃完午餐阿 肚子正飽 好可惜 不然慾覽圖片效果一定更佳
自己開瓦斯爐甚麼還是等我出去外面住再說吧

源之壬环 发表于 2014-1-19 17:13:34

你会成为一个好人妻的

Nimrod 发表于 2014-1-20 01:15:10

表示看到第一张图片瞬间想到B站这两天击穿装甲的镍球，不过看到后面好煎熬的说，一点了啊，到底吃不吃点东西再睡呢
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