在别处看见篇写鳗鱼饭的文章
看完才发现,小碎骨老板娘原来是高手啊http://www.guokr.com/post/692285/
这种用传统调料的完全没有自己做来吃的希望
但是好想吃 啊,传统调料在下有推荐做法:
颗粒砂糖,生抽,清酒,日式甜煮酒
煮在一起,就会有相似照烧酱的味道! 突然很想吃鳗鱼饭了……咕噜噜噜……嘛,不知道我这附近哪里有呢?
口水呀!
本帖最后由 愛麗絲の小薄本 于 2015-7-24 21:48 编辑
小碎骨賣的是八目鰻,長相超倒胃口
不過味道似乎也很讚(但想到是吃腐屍和吸血的動物就
鳗鱼饭和八目鳗没什么关系吧……我第一次看到八目鳗的照片还是在某个很猎奇的SCP的配图 八目鳗不是鱼~八目鳗不是鱼~八目鳗不是鱼~重要的事情说三遍! 小碎骨卖的八目鳗(七鳃鳗)是圆口纲的呀不是鱼纲,而鳗鱼是(硬骨)鱼纲
所以她做的饭不是鳗鱼饭呀
原谅我装个B,毕竟是本专业的呀
网页点开那个星鳗仔真是漂亮啊,我的话可下不去口呢
http://1.im.guokr.com/ItEr_z1HuYpHo64dBwvoZL-8avlKHe8JdY0nbGT6U2iQAQAACgEAAEpQ.jpg
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