August27 发表于 2015-12-4 18:31:57

【第七期】八月的小课堂

本帖最后由 August27 于 2015-12-4 18:46 编辑

米娜桑,偶嗨哟的说{:16_433:}
又一期的八月的小课堂啦,感觉时间过得好快的说{:16_471:}
先来回顾下上周的作品(失败品)的说吧http://bbs.nyasama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=55695
最近我在玩一款游戏的说,是学校一个创意比赛什么的软件,模拟一个公司生产物品进行销售什么的。结果今天去模拟比赛一下,九个组排第七名的说。{:16_462:}
然而我看了一下他们的学校,XX财务学校,XX商务学校,XX会计学校……全是玩钱的{:16_470:},我表示折服,我只是个拿刀的{:16_472:}
然后言归正传,这次教的是吐司鸡排的说{:16_433:}

首先马蹄(又见面了的说),剁碎
之后葱,剁碎
然后姜(可以不加的说),剁碎
再是鸡肉,剁碎
总之就是剁碎的说
之后放在一起,加盐三小勺,味精三小勺,面粉两大勺,鸡蛋一个,至于酱油和酒的话……由于老师刷的一下倒入,然后啪的一下放桌子上,只能说各加一点的说吧(关键还是看心情的说,老师名言:开心就好!)之后就是搅拌的说
八月搅拌中……
之后抹在一片片的吐司面包上面,然后抹上一层白白~的芝麻,样子就是做好了的说。

之后就是生油温到三层,芝麻那面朝下放入,等待着肉作数。
。。。。。。
肉好了之后,拿出来,切好形状(也可以炸好再切,老师说这样肉之前没弄太熟,放回炸好控制的说),放回去, 加大火力的说。
油温大概是四五成左右,总之我是一直加热,直到颜色差不多的说。
之后摆好盘就大功告成了的说吧


然后这是作品的说:
顺便看见我的朋友也做好了,所以也拍了一张的说,然而他却比我高一分的说,可惜。
之后再来是冷盘作品的说,这次是教排的方式,然而……黄瓜却不够了,老师只是随口说:“哦,没法子那就用萝卜随便代替下好了,差不多啦。”…… ……orz

上一期不是发了个生姜丝的说吗,结果这次给我换了个切豆腐丝的说,用那个发了臭的豆腐干,(详情请看第六期八月的小课堂)

本期的八月的小课堂差不多也就这么多的说了,希望各位观众多多评论的说。
我的签到目标五十个已经到了六十了的说,然后想打算到一百个试试看的说。

清水星 发表于 2015-12-4 19:06:13

吐司鸡排……的成品怎么这么像芝麻焦糖呢……
什么……那个发了臭的豆腐干竟然还能用?真的能"用"么……

jaewoongh 发表于 2015-12-4 21:56:39

第八名和第九名得怎么说呢,果然读书的还是比不过拿刀的啊

心是黑涩的 发表于 2015-12-5 10:41:36

壮哉我大吃货
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