q1437919259 发表于 2016-10-1 13:31:27

心血来潮的想煲鸡汤........说干就干。


由于我去菜市场去迟了所以只有随便买了这只鸡......一斤15共50rmb.给人帮处理加5块。

斩开，沿着鸡翅和鸡腿的方向会很好斩。

各种内脏.....煲汤我只放了鸡心和肾（应该是吧）

各种中药......红枣（补血的）.....灵芝（抗衰老）......枸杞（补肾的）...人参...山药或者叫淮山的。这东西有的人直接触摸会皮肤过敏，我是手摸没事，
不小心搞到肚子上就痒的不行。
加水........想和几碗汤就加几碗水，中大火烧开，换小火熬2.3个钟。加个盐啊生姜啊什么的。
成品还不错。{:ml31:}

天与人归 发表于 2016-10-1 13:39:07

一进来看到你签名让我浮想联翩....

jaewoongh 发表于 2016-10-1 20:32:12

本帖最后由 jaewoongh 于 2016-10-1 20:33 编辑

我家：炖家养老公鸡，切掉鸡腿拿去冷冻，煮一个半小时直接把鸡捞出来切肉蘸盐吃（剩的鸡汤拿去做别的汤）

评：真TM硬

清水星 发表于 2016-10-1 20:38:03

2333，看到标题的时候还以为是心灵的那种，嘛，是我想多了
淮山下的不少呢，我奶奶和姑妈煲汤也喜欢放大量的淮山呢……
只不过，成品还真清呢

傘のパラダイス 发表于 2016-10-1 21:22:16

真的要煲鸡汤啊。好康好康的。{:ml18:}

尼米捷 发表于 2016-10-2 10:49:26

最后就差用吸油纸把上面的油洗掉了~

幻想时钟 发表于 2016-10-6 05:44:10

曾经我们家里煲鸡汤也是要放一大堆东西的，现在就只放鸡和姜了。。还有这汤好油啊
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