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查看: 3177|回复: 7

在别处看见篇写鳗鱼饭的文章

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发表于 2015-7-24 21:27:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
看完才发现,小碎骨老板娘原来是高手啊
http://www.guokr.com/post/692285/

这种用传统调料的完全没有自己做来吃的希望
但是好想吃
发表于 2015-7-24 21:31:56 | 显示全部楼层
啊,传统调料在下有推荐做法:

颗粒砂糖,生抽,清酒,日式甜煮酒

煮在一起,就会有相似照烧酱的味道!

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喂喂没有那么难吧?!  发表于 2015-7-24 23:28
呜~~~这个过程就像先要证明极限存在再还要求值一样复杂  发表于 2015-7-24 21:51
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发表于 2015-7-24 21:37:33 | 显示全部楼层
突然很想吃鳗鱼饭了……咕噜噜噜……嘛,不知道我这附近哪里有呢?
口水呀!

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其实我大概知道哪里有呢,开平华润万家  发表于 2015-7-24 21:54
那就得看国内有没有像关谷一样落魄的美食家子弟了(银笑)  发表于 2015-7-24 21:53
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发表于 2015-7-24 21:44:45 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 愛麗絲の小薄本 于 2015-7-24 21:48 编辑

小碎骨賣的是八目鰻,長相超倒胃口
不過味道似乎也很讚(但想到是吃腐屍和吸血的動物就

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(捂脸)以前看过一篇介绍七鳃鳗的文章,渔民捕捉的时候也很倒胃口.....  发表于 2015-7-24 21:59
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发表于 2015-7-24 22:05:35 | 显示全部楼层
鳗鱼饭和八目鳗没什么关系吧……我第一次看到八目鳗的照片还是在某个很猎奇的SCP的配图

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(掩面)我更愿意相信小碎骨卖的是传统鳗鱼饭  发表于 2015-7-24 22:31
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发表于 2015-7-24 22:19:22 | 显示全部楼层
八目鳗不是鱼~八目鳗不是鱼~八目鳗不是鱼~重要的事情说三遍!

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是触手哦...无误  发表于 2015-7-24 23:28
就算不是鱼,只要好吃就没有问题了吧~~诶嘿~~  发表于 2015-7-24 22:32
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发表于 2015-7-24 22:40:41 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-24 23:03:51 | 显示全部楼层
小碎骨卖的八目鳗(七鳃鳗)是圆口纲的呀不是鱼纲,而鳗鱼是(硬骨)鱼纲
所以她做的饭不是鳗鱼饭呀

原谅我装个B,毕竟是本专业的呀
网页点开那个星鳗仔真是漂亮啊,我的话可下不去口呢

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攒一碗,放葱蒜辣椒末,淋醋拌开就是一碗凉皮  发表于 2015-7-24 23:41
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