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準備器材平底鍋一個 菜刀一把 盤子一個 碗兩個 筷子一雙
準備材料
蛋兩顆(大蛋)三顆(小蛋) 吐司四片 罐裝油一罐 胡椒少許 味精少許 醬油少許 蒜頭四顆 青蔥兩根
步驟
在開始做法式吐司之前先調配醬料,將青蔥切成段後再將大蒜拍碎接著拿出一個碗把胡椒味精醬油跟處理好的大蒜以及蔥段放進來稍稍攪拌,接者把蛋打到另一個碗後碗稍微偏斜,拿起筷子開始攪拌在攪拌的,時候稍微有些弧度的攪拌筷子偏向碗緣處攪拌,在攪拌的時候順便熱鍋,攪拌完成後,把一半的蛋液蹈入熱好且加了油的平底鍋中,接者快速的將吐司放下,稍微等四分鐘後在把另一伴的蛋液倒入鍋中翻面在等四分鐘之後就可以擺盤來吃了.
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