面包机真好用（坚决不做标题党）

晨曦的微光

  夭寿啦，母上大人居然给咱买奶制品啦！咱还担心会不会像上次一样反悔，结果还是咱想多了。现在冰箱里的奶制品堆得满满的，看着就感觉很兴奋。像是奶油奶酪啦，马苏里拉啊，黄油啊，奶油啊什么的，好美味的样子，奶酪π预定   千辛万苦从小姨那里借来了面包机，这不，直接开始试用。面包机说起来也是方便，不用手动揉面和面，直接给你一步到位，就是想自己烤还得每五分钟按一次开关就是了。不过总比手动方便多了，不一会儿就出膜了。
   本来想做加帕里馒头型的，结果磨具竟然被弄坏了......只好做排包。出乎意料的很成功，色香味俱全，只不过刚刚拍完照去厨房取面包刀时就被咱家小兔崽子（表弟）撕烂吃了大半......
   对了，问一下各位，哪位爸爸能告诉咱如何消耗淡奶油（不用打发）？商家寄来的奶油被冻得油水分离了。复原和打发肯定是没戏了，就看看怎么把剩下的在三天内用掉。不然出门一周那奶油怕是挡不住发霉变质的脚步啊.....还有那个白兰地，威士忌啊什么的洋酒可以用什么代替啊，二锅头可以不？

NCBear

面包机啊，前两年家里也有一个，当时不懂，做出来的特别厚实总之口感不怎么地
淡奶油还真不知道，不过前几天我把在冰箱里冷藏放了n天，打发至五分发的奶油做了冰激凌，口感一般，但是口味还不错。不知道你这个状态的奶油可不可以。。。

LLBlack

有亲戚说过他们有面包机

NCBear

emmm我一盒奶油密封冷藏放了半个月了，今天打发的时候怕是十五秒就固化了不知道是不是和你属于同一情况。
按我楼上说的做了冰激凌，大概后天给你一个口感上的回答

我把它们叫做原谅巧克力与香子兰

novafan

我自己做的面包感觉像大西北的烧炉锅盔，壳子硬，里面还有一种没加碱导致的发酵酸味
稀奶油可以考虑加到牛奶里做双皮奶，双皮奶有乳脂才会有奶皮，普通奶乳脂不够


你知道我之前有一次买的稀奶油怎么没的？被我室友当牛奶喝了

NCBear

今天看到有用淡奶油和牛奶混合做布丁的方子，再有糖和吉利丁就行我又做了抹茶的颜值低谷，不过可以戳着玩，口感口味都不错