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伪·古茗地蕾

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发表于 2024-10-1 22:57:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
↓首先这是一坨布蕾,挖点蕾(?)其实只是奶黄,不算通常意义的布蕾,我懒得加奶油,毕竟奶油用不完一盒,用剩下的还得要想想怎么消耗。这次用剩下的蛋白用来做小松饼了,煎了他喵的 32 个,加上做奶黄的耗时,灶台罚站 1 小时(摔)



↓然后这是一些抹茶粉(挺不错的颜色)



↓打茶后和牛奶混合搅拌均匀,倒进装有地蕾的杯子里,伪·古茗地蕾,完成了(之后补充了一根灵魂吸管)


EOF;
发表于 2024-10-1 23:08:43 | 显示全部楼层
味道怎么样呢?

点评

喝起来味道感觉有点割裂,不知道是因为抹茶太浓还是布蕾太甜的原因,下次在抹茶里加点甜试试?  发表于 2024-10-2 06:29
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发表于 2024-10-1 23:33:32 | 显示全部楼层
恋恋布蕾吗www
好奇味道,会不会是又甜又苦的(

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这个要看抹茶粉,古茗家的喝起来入口没啥问题,但会有后苦。我这个喝起来像浓茶,有点涩,但不至于苦  发表于 2024-10-2 06:37
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发表于 2024-10-3 18:58:45 | 显示全部楼层
这边建议您加点小石头呢亲(?)
所以我们是不是能做出古明地觉(加点蕨类植物),古明地紫(加紫薯粉),古明地三鲜(加地三鲜)呢

点评

很可惜,能当食材的蕨类植物一个都不认识(悲 加石头的话,你是否在寻找——嗦丢儿(`∇´)  发表于 2024-10-4 09:34
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