你所记得的最美味的东西……

匿名的简化字

晚上出去买夜宵，发现超市里居然还有在卖浪味仙的，于是果断买了一袋。打开一尝，啊啊，果然还是那个味儿啊。
印象中上一次吃这种膨化食品应该是在……小学三年级以前。
那个时候没有零花钱可言，零食的话得看家长心情，买回来就吃，没买回来就姑且先馋着。
我那时确实喜欢这类膨化食品……大概是受电视广告以及包装精美的影响。然而这些东西家里并不经常买，逢年过节的话偶尔父母单位会发些福利，能有这类膨化食品的福利……那得赶上儿童节。
我清楚地记得当时家里的零食正好将近吃完，而阳台上正好还有这么一袋浪味仙。
那时候咱馋啊（好像没现在这么严重），一直想吃，但是刚要拆封又有种伤感的感觉：啊呀，这袋吃完了就再也没有了呢。
于是居然忍住了诱惑决定过几天再说。
过几天之后零食更少了，因而那袋浪味仙的诱惑也越来越大。
最终我以“再不吃保质期就该过了吧”为由终于决定尝尝了。刚吃了一口就惊呼：居然还能这么好吃！进而又是伤感：吃完了这袋以后可就吃不着了！
于是我在这样一种悲喜交加的心态下吃完了这袋浪味仙，包装袋都没舍得扔，就为哪天馋劲上来了还可以搜刮一下里面的残渣。
现在看来，当时之所以觉得会那么好吃，“以后再也吃不到了”的想法大概也是一个因素。
具有类似待遇的零食还有卡迪那薯条——当时这个产品的电视广告在各大频道狂轰滥炸，“舔舔手指再来一袋”的口号是多么诱人啊！可惜爸妈就是不给买。终于有那么一次赶上家慈单位发儿童节的福利，家慈领了三个大包回来——每个里面都有一袋卡迪那薯条！于是赶紧拆开一袋细细品味，果然名不虚传，果然吃完还想舔手指。
事后得知这三个大包里有两个是家慈替同事领取的只是先暂时放在这里……但是……馋劲上来后顾不得那么多了把另外两包里的卡迪那薯条也拆封吃了。“就当发的福利里面没这项嘛！”
另一种至今难忘的零食是一种葱油饼干，具体的牌子早记不得了，似乎还是买的散装货。
但是在当时我一直都只吃过甜味的饼干呢，这种咸味的而且带着葱花的清香的饼干真是让我欲罢不能，没几天吃个精光。
然后父母居然再也没买到过那种饼干，或者曾经买到过但是再也吃不出当年的那个味。

零食之外还得说主食。馒头本来是稀松平常的东西，但是在我还没上学的时候，可以通过各种方法让其变为难以忘怀的美食。
第一种方法是蘸果酱。职工食堂自己熬的苹果酱也好，自家做的山楂酱也好，商店里买的草莓酱也好，只要一抹到馒头上立刻就能激发食欲，三两下就把馒头解决掉然后发现自己还没吃一口菜呢。
第二种方法是蘸辣酱。当时卖得最火的牌子叫阿香婆，第一次买回来的是牛肉口味的，一吃就上瘾，不仅是夹馒头而且还用来伴米饭，最后吃得只剩瓶底了还不忘用筷子努力搜刮着里面的最后一点残余。第二次买来的海鲜口味则令人大失所望，辣味之外夹杂着一股鱼腥气……于是这一罐辣酱消耗得非常慢。第三次买来的则是微甜口味……表现依旧平淡无奇。总之，牛肉味的阿香婆辣酱也成为了“难以忘怀然而再也吃不到的好东西”之一。
第三种方法最简单，直接把馒头掰开然后撒上白糖。然后咬一大口，满嘴都是甜的。

至于下馆子的时候……令人印象深刻的菜倒也不是没有，比如每次轮到我点菜的时候都会优先考虑的八珍豆腐或者松仁玉米。嗯，这两个菜好俗。但是真正能铭记一生的菜肴则是七八岁时吃过的一例牛尾——饱满的质感！浓厚的酱汁！当然，很可惜地，后来这道菜再也没在饭馆里吃到过。一来档次一般些的饭馆未必有这道菜，二来点菜的时候总会觉得牛尾这东西太过昂贵了吧就不考虑了吧，三来么，就算点到了也未必是当年的那个味了。于是因为一直没能再吃到的缘故，这道菜渐渐地……被神化了，然后为了避免再次吃到的时候发现不是那个味又会刻意在点菜的时候绕开它，进而就更加将其神化了。

……这样看来觉得最好吃的东西差不多都是后来再也吃不着的东西。
就目前而言，在学校里能吃到的、可以媲美以上几样的有两种东西：食堂的麻婆豆腐盖饭与自由市场的热干面。
说是麻婆豆腐，实际上用的更像是蛋羹，因而吃起来感觉更滑，而且没有麻到嘴都张不开的花椒，单纯是用辣椒提味……显然这很不正宗，可我就是喜欢吃。
至于热干面……同一个市场里面有好几家在卖这个，然而只有一家做的能让我吃上瘾，主要是那家用的酱好：麻酱之外再加上炸酱，再加上点鸡精、小葱，最后再兑上点醋把这个酱调得稀一点，就可以享受了……热干面的本体是酱啊有没有！吃完面以后把剩的那点酱汁一股脑喝掉才算一本满足啊！
……然而这两样好东西，估计毕业以后也是“再也吃不到了”。

呼，不过是买了一袋零食嘛，至于说这么多……

tatamy

看着看着就饿了.....

drzzm32

没说的，当年的锅巴，每次打针后都会被爸妈哄然后买一袋，最少八年前，现在只有唐记才有这个味了

清水星

好吃的东西吗……因为我对吃的不挑剔也不挑食所以没有特别感觉很美味的……
但是，香港忘了那个岛的大颗鱼蛋记忆挺深刻的，五到十块，拳头大的一颗鱼蛋，口水

Morningwing翼

当年学校门口阿婆做的方便面.后来自己怎么做都做不出那种味道

超级霸王电影弹

小儿麻痹糖丸，一生一次的美味。

孟山都

印象里小时候某一天，老爹下班后用报纸包了一包东西回来。几分钟后我面前摆着一盘被油酥成金黄色的一粒一粒的东西。吃了一口顿时美上了天，那滋味又鲜又香又嫩，外皮微酥内里多汁，还有一股说不出的肉香。当时就狼吞虎咽，差点连舌头一起嚼下肚。后来才知道那一粒一粒的玩意是蜂蛹，为民除害之后的战利品。之后又吃到过几次，都是隔了很长时间。有一次想起蜂蛹实在馋得不行，自己亲自上阵捅了一个马蜂窝。把球状的蜂窝拿回家，掰成小块，用镊子把蜂巢里的蛹夹出来，吃了个痛快。那次好像也是记忆里最后一次吃到蜂蛹了。至今仍然想起来就流口水。
小时候老爹还喜欢给我煮百合粥。粥又浓又甜，里面的百合清香软烂。不过那时还小，根本不知道“百合”是什么东西。问过老爹他也懒得跟我解释，由于四川话里“合”和“鹤”的读音是一样的。我一直把“百合”理解为“白鹤”。这个“白鹤粥”在我的童年记忆里神秘了很多年，也一直是个谜团。先不说我从来没有见过我爹把白鹤捉回家白鹤粥又如何诞生，我最想不通的就是：为什么……为什么动物制品居然没有任何的肉味！！！
其实说起喜欢吃的东西我本能地就会想到不喜欢吃的东西。小时候美食的愉悦总是伴随着挑食的痛苦。挑食本身毫无痛苦，痛苦的是有一群人总是认为挑食的人生是不完整的。为了后代幸福，他们有义务加以纠正。小时候不吃芹菜、芫荽、萝卜、青菜、胡萝卜，特别是胡萝卜，受不了那味道，一吃就想吐。有一天中午吃饭，老爹给我夹了两片胡萝卜在碗里。还能怎么样，坚决不吃。于是老爹就跟我讲道理，讨论一下胡萝卜对青少年成长不可或缺的重大意义。他用楠竹条狠狠啪啪啪了我半个小时，我始终不肯屈服。后来他觉得再打下去会耽误他的午饭。于是他让我端着装有两片万恶的胡萝卜的碗跪在地上，什么时候把胡萝卜吃了什么时候起来。那时候脾气倔，从午饭一直跪到晚饭，胡萝卜还是胡萝卜。我下定决心端到它腐烂为止。后来还是我妈和我外婆结束了这事。我保持一个姿势跪了六个小时，最后膝盖以下完全没了知觉，站都站不起来。

宴之敖者

这辈子吃过的最好吃的东西无一不是在极度饥饿过后的东西。

饥饿……不仅仅是胃肠的一种痛苦。你发现你极其虚弱，汗在你的脸上，脖子上与后背上流淌，你确会产生某种幻觉，我曾经在那种幻觉中恍惚看到了房东的过去——他的父母在争吵，并且事后证明确有其事。手指发冷，皮肤在向内紧缩。你知道你的身体在将你的皮下脂肪转换成热量，但从骨髓细胞中渗出的寒意仍然让你觉得这个过程几乎无用。但当你搜刮你的房间却一无所获，你的钱包空空如也的时候，你会动起你的坏念头，试图用偷窃的方式去获得一些食物，因为你的体力显然不允许你明抢。头晕，反胃，痉挛。最后我从床底下找到了五块钱，我想吻它，对它行五体投地的大礼，或者为它写一首十四行的诗，每一句都以我亲爱的五块钱开头。然后我去楼下的小摊吃了一碗炒饭——最简单的鸡蛋炒饭。你能感觉到炒得酥脆的米粒在你舌头上绽放出美味之花，你甚至能听到咀嚼它们时的脆响，还有炒熟的鸡蛋温柔地滑过你喉咙时的触感，虽然我已经饿到就算给我两个生鸡蛋也大丈夫的地步。我花了最短的时间把它吃下去，但每一次咀嚼的时间对我言而都无比的漫长，而这个过程让我想起了往生极乐。但当我离开这家店回到住处时，又一阵汹涌的饥饿涌来，直接把我击倒在地，比没进食之前的饥饿更甚……直到我又找到了半包方便面，是房东的弟弟忘在沙发扶手下面的。

在那之后很长一段时间我没再体验过那样的饥饿，不过一年年过去，饥饿一直都如影随形，准备着，埋伏着，在我工作最累，身心俱疲的时候试图给我致命一击。一次加班过后——七天的加班，我甚至已经忘记了睡眠，眼里发红，嘴里发苦——一家馆子的牛肉饭救了我的命。酱香的厚重的，我又加了十块钱的亲爱的牛肉，还有一大碗热气腾腾的米饭。老板娘可能是认为我是个几天没吃饭的亡命徒，她受到了惊吓。其实在这一周里还是有吃东西的，但都干巴巴的淡而无味。泡面与工作餐仅能让人不死，而没有一点人生的乐趣。而那碗牛肉饭……吃到最后我觉得我褪掉了想像中披满头肩的狼皮，同时眼角有翔划过。

直到现在，如果可以吃的话，我就吃得很饱，家里随时都放着足够我吃一段时间的东西。我食量并不大，但对口味有点挑剔，虽然如此，但饥饿永远都是最好的调味料。如果现在可以唤来一个小说中的人物，那么我会把姬冰雁召唤到我的面前来，分享他的酒和肉，然后和他聊聊，在最饿的时候怎么把自己的手做得最好吃，或是怎么把骨头啃得最干净。

流風幻想

饥饿乃最好的佐料/欲望是最好的香辛料

yuu

在外面生活之后，偶是觉得家里煮的菜最好吃了，不管什么菜都好吃
很怀念母亲的炸金瓜糕，当时没问她怎么做，只知道现在没有机会吃了